Коптилка домиком с гидрозатвором 43х30х28см

825 грн
Доступно к заказу
Артикул
tmhr-19
  • Материал: сталь не окрашенная.
  • Тип копчения: горячее.
  • Уровней решеток: 2.
  • Габариты (ДхШхВ), мм: 430*300*280.

 

Доставка по Украине:

  • с Харькова (центральный склад).
  • в течение 1-7 дней.
  • Новой Почтой и другими почтовыми службами.

 

Оплатить вы можете:

  • наложенным платежом (+2% к стоимости);
  • оплата на карту ПриватБанка.
 

Описание коптильни домиком с гидрозатвором:

 

Коптильня имеет небольшие размеры и предусмотрена только для домашнего использования. Внутренний размер камеры составляет 37,5*25*25 см, плотно закрывается гидрозатвором. Комплект составляет стальной корпус толщиной 1,5 мм, крышка, поддон, в который собирается жир при приготовлении продуктов, и две решетки. Поверхность коптильни не окрашена. Вес комплекта составляет 10 кг.

Коптильня имеет вид металлического ящика, по периметру которого приварен уголок – гидроборт, представляющий собой закругленную ванну для воды, которая препятствует попаданию дыма от копчения в окружающую среду. Древесина для коптильни насыпается на дно ящика. Поверх них устанавливают поддон для сбора жира, представляющий собой металлический лоток с ручками. Сверху располагают первую решетку для продуктов. Если существует необходимость, возводят второй ярус сеток. Конструкция закрывается крышкой с двумя ручками, обустроенной дымоходом.

Особенности эксплуатации коптильни домиком

При копчении в помещении или по требованию рецепта, гидроборт наполняют холодной водой. Удаление дыма при этом будет производиться только через дымоход. При отсутствии вытяжки в квартире, на крышку стоит надеть шланг и вывести его за пределы помещения во избежание задымленности внутренних площадей.

Металлический короб не пригорает на огне и имеет длительный срок службы.

Коптильню во время использования не стоит оставлять без присмотра. При длительном приготовлении пищи, возможно, потребуется доливать воду в гидроборт. Это следует делать аккуратно, чтобы не пролить ее на тлеющие опилки.

ВАЖНО! Коптильню стоит тщательно вымыть с моющим средством от жира перед использованием. Решетки рекомендуется обжечь на открытом огне. В качестве опилок нельзя использовать смолянистую либо загрязненную древесную стружку.

Характеристики
Страна производителяУкраина
ПроизводительТМ Харьков
Материал корпусасталь
Вид закрыванияс гидрозатвором
Тип копчениягорячее
Количество уровней решеток2
Толщина внутренних стенок, мм1,5
Разовая загрузка, кг4
Вес, (кг)10
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм430*300*280
Напишите ваш собственный отзыв
Вы пишете отзыв на товар:Коптилка домиком с гидрозатвором 43х30х28см
Ваша оценка
Fermery.com.ua © 2015-2017 | Интернет-магазин товаров для дома и фермерства